איתמר ויסמן, הבעלים של חברת שפע הטבע בעברו ביוכימאי ומנהל פיתוח בעל תואר שני מהאוניברסיטה העברית, וכיום מדריך, גנן ומתכנן פרמקלצ’ר מוסמך