תכנון, הקמה ותחזוקת גינות

בריכה אקולוגית או אלמנט מים יכולים להיות קטנים. אך תרומתם לגינה גדולה. הם מושכים ייצורים מועילים לגינה ובכך מצמצמים את כמות המזיקים. בסרטון זה נראה איך ניתן ליצור אלמנט מים מקערה גדולה ולאו דווקא מבריכה חפורה באדמה.

שילוב של צמחים זוהי אומנות. פרט לעניין האסטתי, אנו רוצים גם ליצור מערכת מורכבת בה קהילת הצמחים צומחת ביחד ולא מתחרה אחד בשני. בסרטון זה נתאר את סוגי הצמחייה איתה אנו עובדים ואיך ניתן לשלבה בגינה.

בהרצאה מוקלטת זו, איתמר ויסמן ומיכל מעצבת הגינות של שפע הטבע, מסבירים על עקרונות התכנון הבר-קיימא. מוזמנים להתרווח בכסא וללמוד מה הם השיקולים בתכנון גינה אקולוגית, מניבה ועם תחזוקה קלה.

איתמר ויסמן משפע הטבע מבקר ביער המאכל בשדמה ובמושב קדרון. יער מאכל הינו מערכת חקלאית מורכבת שנועדה להניב משטחים יבול רב ורב גוני. זוהי חקלאות שמטרתה לנהל שטחים בצורה מתחשבת תוך כדי החזרת פוריות לאדמה , השבת מגוון ביולוגי, שימור מי נגר, ודאגה לאדמה. השיטות בהן משתמשים הינן טבעיות ולקוחות מעולם הפרמקלצ'ר והקיימות.

שער למטפסים הינו אלמנט מרהיב ופשוט להקמה. בעזרת חומרי גלם זולים מאוד ניתן להוסיף עניין לגינה, לחצוץ בין אזורים, לייצר כניסה מרשימה לבית, לאפשר למטפסים לגדול בשטח נוסף. בואו ללמוד כיצד להקים שער למטפסים בעצמכם.

רוצים לדעת איך לשתול נכון שיחים פורחים? איך שותלים בעציצים ואיך שותלים באדמה? ואיך מקימים גינה פרחונית שתמשוך דבורים ומאביקים? בסרטון זה אנחנו מביאים את הא' ב' של שתילה נכונה הכנת השטח או העציץ לשתילה, חיבור למערכת השקייה, דישון האדמה ובחירת הצמחייה. סרטון זה נוצר כחלק ממיזם BeeStop שמטרתו להגדיל את מספר הגינות הפרחוניות ביישובים שלנו לטובת הדבורים הניזונות מהן.

לאחר שנתיים מהקמתה, איתמר ויסמן משפע הטבע, מבקר בגינה האקולוגית שהקמנו. ניתן לראות את הצמחים שגדלים בה, את המגוון הביולוגי הרב, את עושר הצמחים והחרקים. גינה טובה היא גינה שמשתבחת עם השנים והתחזוקה בה יחסית מועטה.

גינה אקולוגית הינה גינה בה אנחנו דואגים לאדמה, לצמחים ולבעל-החיים זוהי גינה שנותנת לסביב יותר מאשר לוקחת מעשירה את האדמה, משיבה מגוון ביולוגי לשטח, מניבה פרי וירק ועוזרת בספיגה וחלחלו של מי נגר. בגינה אקולוגית אנחנו חושבים על תחזוקה קלה. שותלים עצים בצורה מרוווחת, נמנעים מגדרות חיות שדורשות גיזום, מצופפים שיחים ליצור סככת צל לעשבייה ועשבים שוטים, יוצרים בתי גידול לבעלי חיים: מסלעות, מקור מים, בולי עץ פזורים משתמשים בגדרות, קירות ועמודים לצורך טיפוס והדלייה של צמחים מטפסים. דואגים לקרקע מחופה באמצעות רסק עץ או רסק גזם ובכך חוסכים בהשקייה, מעשרים את האדמה בחומר אורגני ותומכים בצורות החיים בה. אנחנו דואגים בגינה אקולוגית למקם קומפוסטר, בריכת שתייה לציפורים, מסלעות ועוד אלמנטים ששוברים את המישוריות ולא שוכחים דואגים שיהיו פינות צל ומרגוע לבני הבית

גם גינה קטנה בבנייה רוויה יכולה להיות מניבה ואקולוגית. בסרטון זה איתמר עוקב אחר התפתחותה של גינה קטנה בפרדס חנה בה נשתללו בצפיפות עצי פרי רבים.

יש הפרדה ברורה בין גינות טבעיות, גינות אקולוגיות, גינות פרמקלצ'ר לבין שדות חקלאים ושדות מסחריים למחצה. הראשונות עשירות במגוון ביולוגי, מגוון גידולים, צמחי תועלת ונוי וברוב המקרים יבול קטן יותר. ואילו השטחים המסחריים אם אלו משקים לגידול סלים ירוקים או שדות חלקאים מתאפיינים בתוצרת רבה, הדברה כימית, שימוש במיכון כבד או חצי כבד והתמקדות במספר גידולים קטן יחסית. האם אפשר ליצור מערכות ביתיות וחקלאיות שיש בהן את הכל? גם מגוון ביולוגי גדול, הדברה טבעית, יבול רב של זנים רבים והכי חשוב….יציבות מערכתית